陳年普洱茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效，經(jīng)常飲用能減肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制膽固醇等作用。
什么是陳年生普洱茶
陳年生普洱茶是新鮮的茶葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陳放,未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。經(jīng)過多年的存放陳化，普洱新茶指1~5的普洱茶，陳茶指的是存放5年以上的普洱茶，普洱新茶條索呈墨綠色，陳茶呈黃褐色，新茶口感鮮爽，刺激性較強(qiáng)，苦澀明顯，湯色呈黃綠色，葉底鮮綠；陳茶口感溫潤，香氣馥郁，刺激性較弱，湯色呈橙紅色，陳茶葉底呈黃褐色。
陳年普洱生茶的口感特點
第一道：因生普是緊壓茶，潤一下茶使內(nèi)含物質(zhì)更好釋放。即沖即出第一道不喝
第二道：沖完茶等待三到五秒出湯，茶湯香氣花香中帶著陳香?？诟许樆?xì)膩，口齒還未感覺生津。
第三道：水即沖即出，茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)釋放較為快，茶湯上相對于前一道顏色變得更深一些，苦、澀、甜充滿整個口腔。回甘的速度較慢，兩頰澀感較重。
第四、五道：隨著沖泡的次數(shù)，適當(dāng)增加浸泡時間。作杯8-10秒，口感上細(xì)膩了一些有點像吃了油柑的感覺。）
陳年生普在口感上相對新生普會順滑很多，但花香茶香上會隨年份減弱。
陳年普洱茶的功效：
1、適宜和普洱茶不但不會對腸胃造成刺激，粘稠、甘滑、醇厚的茶湯在進(jìn)入腸胃后，會形成一層薄膜，起到保護(hù)胃的作用。
2、普洱茶中含有豐富的抗癌物質(zhì)，例如：β胡蘿卜素，維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等，具有防癌抗癌的作用。
3、可以促進(jìn)胃液分泌，助消化，增強(qiáng)人體對脂肪的分解能力，有助于預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病的發(fā)生。
4、含有較多的纖維素，可以加快腸道蠕動，有助于通便，可以達(dá)到清除體內(nèi)毒素的效果。
